La domenica è risveglio lento e… PANCAKES! 😍 Ma con un ingrediente speciale e di stagione: la ZUCCA! 🎃

La colazione è il pasto che preferisco e con questa ricetta vi assicuro che il risultato è super!

Ingredienti:
Zucca cotta 300g (in padella o in forno e schiacciata in purea)
Uova 2
Farina integrale 140g
Latte scremato 140g (io ho usato quello senza lattosio)
Lievito 3/4 di bustina
Cannella q.b

Amalgamate bene gli ingredienti con una frusta e cuocete in padella antiaderente!